Hochbeete für jeden Garten

Ja, das ist möglich, aber nicht empfehlenswert. Reine Erde verdichtet schnell, sackt ab und liefert weniger Nährstoffe als ein klassischer Schichtaufbau. Wer dennoch nur Erde verwendet, sollte hochwertige Hochbeeterde nehmen statt normaler Gartenerde. Ohne Schichtaufbau geht der größte Vorteil des Hochbeets verloren: die natürliche Wärme durch Verrottung.

Eine Drainage ist bei korrektem Schichtaufbau nicht nötig, da die unterste Schicht aus groben Ästen und Zweigen die Drainagefunktion automatisch übernimmt. Auf versiegeltem Untergrund wie Beton oder Balkon ist eine zusätzliche Drainageschicht aus Blähton sinnvoll, damit kein Wasser staut und die Wurzeln nicht absterben. Blähton eignet sich besser als Kies, da Kies Kälte speichert.

Ein Hochbeet kann man ab März mit robusten Kulturen wie Salat, Spinat oder Radieschen bepflanzen, mit Vliesabdeckung sogar etwas früher. Wärmeliebende Pflanzen wie Tomaten oder Zucchini erst nach den Eisheiligen Mitte Mai. Feldsalat als typische Herbst- und Winterkultur kann ab August gesät werden und übersteht auch leichten Frost im Beet. So ist das Hochbeet nahezu ganzjährig nutzbar.

Besonders gut gedeihen Tomaten, Zucchini, Paprika, Salat, Radieschen, Mangold und Kräuter. Im ersten Jahr profitieren vor allem Starkzehrer von den nährstoffreichen Schichten, danach empfiehlt es sich auf Mittel- und Schwachzehrer zu wechseln. Weniger geeignet sind platzhungrige Pflanzen wie Kürbis oder Mais, sie nehmen zu viel Fläche weg. Auch Blumen wie Ringelblumen oder Kapuzinerkresse lassen sich kombinieren und halten Schädlinge fern.

Nicht zusammen ins Hochbeet gehören Fenchel mit anderen Gemüsepflanzen, Zwiebeln und Bohnen sowie Tomaten und Gurken, da sie unterschiedliche Feuchtigkeit benötigen. Fenchel hemmt das Wachstum fast aller Gemüsesorten und sollte separat stehen. Kohlgewächse nie mehrere Jahre an derselben Stelle anbauen, das fördert Krankheiten. Auch zu enge Bepflanzung begünstigt Mehltau.

Im Winter sollte man das Hochbeet abdecken und nicht leer stehen lassen. Erntereste entfernen und die Oberfläche mit Mulch, Laub oder Gründüngung abdecken. Das Beet nie leer und offen lassen, da Nährstoffe sonst ausgewaschen werden. Wintergemüse wie Feldsalat oder Grünkohl kann im Beet bleiben. An frostfreien Tagen gelegentlich gießen, das Bodenleben benötigt auch im Winter etwas Feuchtigkeit.

Hochbeete schützt man vor Wühlmäusen mit einem engmaschigen Drahtgitter am Boden und vor Schnecken mit einem umlaufenden Schneckenschutz am Beetrand. Das Drahtgitter sollte maximal 13 mm Maschenweite haben und beim Aufbau angebracht werden, ein nachträglicher Einbau ist kaum möglich. Gegen Schnecken hilft zusätzlich, morgens statt abends zu gießen, da trockene Oberflächen Schnecken fernhalten. Keine Mulchschicht direkt am Rand anlegen.